夏威夷果
夏威夷果,原名澳洲坚果,是一种原产于澳大利亚的树生坚果。它属于常绿乔木,双子叶植物,树冠高大,叶子3~4片轮生,披针形、革质,光滑,边缘有刺状锯齿。夏威夷果的花米黄色,果圆球形,果皮革质,内果皮坚硬,种仁米黄色至浅棕色。这种坚果适合生长在温和、湿润、风力小的地区。夏威夷果的经济价值非常高,被誉为“干果之王”,其主要分布区域在澳大利亚东部、新喀里多尼亚、印度尼西亚苏拉威西岛。
夏威夷果的营养价值和药用价值都非常高。它富含蛋白质、膳食纤维、碳水化合物和多种维生素及矿物质。夏威夷果含有丰富的健康脂肪,尤其是单不饱和脂肪酸,有助于维持心血管健康。此外,夏威夷果还含有维生素E、维生素B6、镁、铜等营养成分,对身体健康有极大的益处。
夏威夷果的种类主要分为未去壳和去壳两种类型。未去壳的夏威夷果保留了外壳,需要剥壳后食用;而去壳夏威夷果则已经去除了外壳,可以直接食用。两种类型的夏威夷果都有着香脆可口的口感,可以根据个人喜好和用途进行选择。
需要注意的是,夏威夷果虽然营养丰富,但也是高热量食物,因此建议每日食用量约为30克以维持健康。此外,有些人可能对夏威夷果过敏,应特别注意。