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花生(山核桃味)
花生又名落花生,属蝶形花科落花生属一年生草本植物,原产于南美洲,是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果,也是我国一种十分重要的经济作物,在我国大部分地区都有栽种。花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质,营养丰富,具有滋养补益、延年益寿的功效,民间又称其为“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”“素中之荤”。
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