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盐烤开心果
盐焗开心果跟原味区别 开心果在烘焙上分原味开心果和盐焗开心果,二者在外观上和口感上有差异。原味开心果外壳为暗灰色偏黄或带紫红,果肉是绿色或淡绿色。这种开心果烘焙后有淡咸味。盐焗开心果外壳为淡黄色,果肉也是绿色或淡绿色,加盐烘焙后香脆,吃来不怎么咸。不好的开心果具有开口缝小
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